編集日記

＼甘さの秘訣は雪の中で眠らせること「雪国の伝統と知恵手法」／ 新潟県小千谷市にある農業を営むミノリ農産さんをご紹介します！ 人参特有のクセさが緩和され、旨味を感じる成分が増加します。糖度も通常の2倍ほどになり、より甘く栄養満点の人参...