健康 甘さの秘訣は雪の中で眠らせること「雪国の伝統と知恵手法」
＼甘さの秘訣は雪の中で眠らせること「雪国の伝統と知恵手法」／
新潟県小千谷市にある農業を営むミノリ農産さんをご紹介します！
人参特有のクセさが緩和され、旨味を感じる成分が増加します。糖度も通常の2倍ほどになり、より甘く栄養満点の人参...
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ギフト でかいスギル！！うまスギル！！栃尾のジャンボ油揚げ！！
＼でかいスギル！！うまスギル！！栃尾のジャンボ油揚げ！！／
新潟県長岡市栃尾にある、栃尾ジャンボ油揚げあげ家 松兵衛さんをご紹介します。
厳選した地元素材「新潟県産大豆」と「天然にがり」を使用し、職人さんが1枚1枚心を込めた手揚げで...
ギフト 全国の食いしん坊のみなさんに魚沼の美味しい食材をお届け
＼全国の食いしん坊のみなさんに魚沼の美味しい食材をお届け／
新潟県魚沼市にある食品加工会社、株式会社 越季(こしき)さんをご紹介します！
こだわりの地元食材は採れたて新鮮です。自慢の味付けや加工商品は、魚沼ならではの素材と味をより一...